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cebolla roja

Cebolla Roja Cortada (Paq)

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Nombres: Cepa, Cebolla, Cebolla cabezona, Cebolla de Bulbo

Descripción: es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas  En cuanto su morfología, la cebolla presenta un sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas, de color blanquecino, poco profundas, que salen a partir de un tallo a modo de disco, o disco caulinar.

Origen: Asia Central

Procedencia: Allium Cepa

Países más Comunes: Republica Dominicana, China, Irán, Turquía, Rusia, España, EE.UU.Etc.

Usos:

  • Gastronomía, es uno de los ingredientes más empleados en la cocina para dar sabor a las comidas, desde ensaladas y patés, hasta carnes guisadas y preparaciones al horno.
  • Medicina ayuda a prevenir la osteoporosis, protege el sistema cardiovascular. Su consumo es de gran eficacia para la próstata y el sistema y Urinario, limita las infecciones.

VALOR NUTRICIONAL DE LOS VEGETALES

VEGETALES ENERGIA

(KCAL)

AGUA

(g)

VITAMINAS FIBRA DIETETICA

(g)

GRASAS

(g)

PROTEINAS

(g)

CARBOHIDRATOS
CEBOLLA ROJA

(100gramos)

43kcal 89% B-C-E 2.1g     --- 1.24g

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