hierba buena 2

Hierba Buena (Paq)

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Nombres: Hierbabuena o yerbabuena

Descripción: Alcanza los 30 cm de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spica significa "lanza" en latín); son muy aromáticas, cerradas, glabras, pilosas por el envés.

Origen: Europa y África

Procedencia: Mentha spicata

Países más Comunes: Venezuela, Paraguay, Estados Unidos, Panama, Honduras, Perú entre otros.

Usos:

  • Posee propiedades antirreumáticas y antiartríticas que reducen las inflamaciones causas por estas dos condiciones.
  • Algunos de los ácidos presentes en el cilantro reducen los niveles de colesterol en sangre.
  • Los componentes de sus aceites esenciales favorecen la digestión, ayudan al funcionamiento adecuado del hígado y del intestino.
  • El cilantro tiene un alto contenido en hierro, lo que lo hace un excelente remedio para combatir la anemia.

VALOR NUTRICIONAL DE LAS ESPECIAS

ESPECIAS ENERGÍA

(KCAL)

AGUA

(g)

VITAMINAS FIBRA DIETÉTICA

(g)

GRASAS

(g)

PROTEÍNAS

(g)

CARBOHIDRATOS

HIERBABUENA

(100gramos)

44kcal --g B6-C-A 7g     0.7g 3.3g

8g