Descripción
Nombres: Pimiento, Chile, Ají dulce, Morrón, Chiltepín, Pimentón.
Origen: Mesoamérica
Procedencia: Planta Capsicum Annuum
Países más Comunes: China, Uruguay, Argentina, Bolivia, Republica Dominicana, Nicaragua, entre otros.
Usos:
- Se utilizan tradicionalmente en la cocina, inmaduros y maduros, crudos, asados, cocidos, al horno, secos, en polvo, etc.
- Decorativos
- Se utiliza molido para sazonar (paprika, ají de color).
- Ámbito Medicinal nos sirve como antihemorroidal ,antirreumático, aperitivo, revulsivo, afrodisíaco, estomacal,
