Descripción
Nombres: Quimbombó, quingombó, gombo, molondrón, ocra, okra o bamia
Descripción: El fruto, es una cápsula polilocular de forma cónica que puede llegar a alcanzar los 30 cm de longitud y los 3,5 cm de diámetro en su base. Pueden ser asurcados o lisos, con dehiscencia longitudinal en su madurez, de color verde, amarillo o rojo según las variedades. La semilla madura es de color gris oscuro, de forma prácticamente esférica y unos 3 mm de diámetro.
Origen: Egipto
Procedencia: Abelmoschus esculentus
Países más Comunes: China, India, Irán, Egipto, Turquía, Indonesia, Irak, Japón, Italia, España, Rumania, entre otros.
Usos:
- Los molondrones son ricos en fibra, minerales y vitaminas; Con frecuencia son recomendados por los nutricionistas con programas de reducción de peso.
- Los molondrones son una de las fuentes más ricas en mucílagos, la sustancias que ayuda a suavizar el peristaltismo del alimento digerido a través del intestino y facilita la condición de estreñimiento.
- Los molondrones contienen cantidades saludables de vitamina A, flavonoides y antioxidantes como el beta-caroteno, zeaxantina y luteína.
